Emplois

Tâches

🔸 Entretien ménager :

➡️ Nettoyage du bistro (planchers et toilettes)

➡️ Nettoyage des aires communes des étages de l’auberge (salons communs, cuisines communes, douches et toilettes communes)

➡️ Nettoyage des chambres et des dortoirs (simplifié – pas de lits à faire)

🔸 Gestion :

➡️ Faire les commandes des produits d’entretien ménager

➡️ S’assurer du bon fonctionnement des équipements d’entretien ménager

➡️ Effectuer la formation des nouveaux et nouvelles employé.es d’entretien ménager

➡️ Être un.e leader positif.ve pour l’équipe d’entretien ménager

➡️ S’occuper des horaires de l’entretien ménager, conjointement avec la responsable de l’hébergement et le directeur général.

Détails de l'emploi

🔸 5 jours par semaine, environ 25 heures / semaine en basse saison et 35 à 40 heures / semaine en haute saison

🔸 Emploi permanent à l’année

🔸 Date d’entrée en poste : dès maintenant

🔸 À partir de 20$/heure

À propos de l'Auberge

Situé en plein cœur de Baie-Saint-Paul, l’Auberge & Bistro des Balcons est un lieu de vie bien ancré dans sa communauté. L’auberge comprend 27 chambres privées et 2 dortoirs pouvant accueillir au total jusqu’à 60 personnes. Le bistro propose une programmation culturelle variée toute l’année et une foule d’événements spontanés qui unissent les différentes générations autour de la joie de se rassembler et d’échanger. Nous proposons une cuisine savoureuse et réconfortante et plusieurs produits québécois à découvrir en fût ou en bouteilles!

Responsabilités

1. Gestion administrative et financière

• Assurer la saine gestion financière de l’organisation et superviser l’ensemble des opérations administratives.
• Gérer la comptabilité et la tenue de livres
• Superviser la paie et en assurer le suivi global.
• Développer et entretenir des relations stratégiques avec des partenaires clés (ex. Maison Mère, organismes culturels, institutions locales).
• Assurer les relations gouvernementales et traiter les dossiers réglementaires.

2. Ressources humaines et organisation interne

• Piloter l’ensemble du recrutement pour tous les postes autant au Bistro qu’à l’Auberge.
• Planifier, encadrer et mobiliser les équipes (horaires, embauches, organisation opérationnelle).
• Fournir un soutien constant aux responsables et aux équipes de service (clientèle, plaintes, opérations courantes).
• Animer les rencontres d’équipe, assurer la diffusion de l’information et maintenir un climat de travail positif.

3. Programmation, événementiel et opérations spéciales

• Soutenir la direction artistique et la programmation selon les besoins.
• Soutenir l’équipe pendant l’organisation de grands événements (ex. Festif de Baie-Saint-Paul, Marché public).
• Superviser les réservations de groupes pour l’Auberge et le Bistro.
• Superviser la planification stratégique des menus et collaborer avec la cuisine pour maintenir une offre cohérente et attractive.

4. Communication, marketing et partenariats

• Superviser les communications et le marketing
• Assurer la cohérence du positionnement et la visibilité de l’organisation.

Conditions

• Emploi temporaire (remplacement de congé de paternité)
• Date de l’emploi : 8 mars au 8 septembre (environ)
• Salaire à discuter
• Horaires flexibles – environ 30 heures / semaine
• Possibilité d’hébergement à discuter

Profil recherché

• Leadership mobilisateur et sens stratégique développé.
• Excellente capacité de gestion, d’organisation et de résolution de problèmes.
• Connaissance du milieu culturel, événementiel et/ou touristique (un atout majeur).
• Polyvalence et capacité d’adaptation élevées
• Facilité à collaborer avec une diversité d’intervenants.

À propos de l'Auberge

L’Auberge des Balcons est une auberge de jeunesse située dans le complexe Maison Mère, un ancien couvent des Petites-Franciscaines-de-Marie à Baie-Saint-Paul.

Notre OBNL est un lieu d’hébergement ouvert à l’année, unique en son genre, qui accueille des touristes de tous âges, de partout dans le monde, mais également des travailleurs saisonniers et étudiants pour de plus longues périodes. Grâce à notre nouveau Bistro, nous sommes également un diffuseur artistique bien ancré dans sa communauté et un lieu de rassemblement pour les voyageurs autant que les résidents de notre région florissante et inspirante. Plusieurs spectacles et événements en tous genres y prennent place !

Responsabilités

1. Gestion des commandes et des fournisseurs 

• Choisir les produits en vente au bar et effectuer les commandes aux fournisseurs pour les produits du bar
• Superviser les commandes du responsable de la cuisine
• Effectuer les inventaires trimestriels du bar
• S’occuper des livraisons du bar reçues et de garder les rangements bien organisés et propres

2. Ressources humaines et organisation interne

• S’occuper des embauches et des entrevues pour le bar et la cuisine, épaulé par la direction générale et le responsable de la cuisine
• Effectuer les formations pour les employés de bar
• S’assurer de la bonne cohésion d’équipe du Bistro et que les fonctionnements établis soient respectés

3. Programmation, événementiel et opérations spéciales

• Effectuer le branchement technique de sonorisation pour de petits événements tels que des 5@7 DJs (formation à l’interne)
• Participer à l’idéation de la programmation et des événements

4. Gestion général

• S’assurer de maintenir les marges de profits établies pour le menu bar
• S’assurer de la propreté et des bonnes conditions des équipements du bistro. Faire le lien avec les fournisseurs et réparateurs au besoin
• S’assurer de la bonne configuration du logiciel de caisse et faire le lien avec le service technique en cas de problème
• Superviser les choix des menus de nourriture et s’assurer que celui-ci respecte les marges établies

5. Travail terrain

• Effectuer 2 à 4 quarts de travail au bar (heures d’ouverture du bistro de 17h à 23h et +)
• Faire preuve d’un excellent service à la clientèle (une priorité)

Conditions

• Emploi permanent, à l’année
• Salaire à discuter, pourboires partagés
• Entre 15 et 30 heures de bar par semaine (entre 2 et 4 quarts, au choix) et entre 5 et 10 heures de gestion par semaine (total entre 20 et 40 heures par semaine)
• Environnement de travail flexible
• Possibilité d’hébergement à discuter

Profil recherché

• Bonne expérience en restauration et comme barman.aid exigé
• Leadership mobilisateur et sens stratégique développé
• Excellente capacité de gestion, d’organisation et de résolution de problèmes
• Aimer travailler dans un environnement propre, organisé et bien entretenu
• Connaissance du milieu de la restauration, de l’événementiel et/ou touristique (un atout majeur)
• Polyvalence et capacité d’adaptation élevées
• Disponible pendant le Festif (festival de musique vers la fin juillet)
• Capacité d’effectuer des quarts de travail en cuisine en cas de situation exceptionnelle (un atout)

À propos de l'Auberge

L’Auberge des Balcons est une auberge de jeunesse située dans le complexe Maison Mère, un ancien couvent des Petites-Franciscaines-de-Marie à Baie-Saint-Paul.

Notre OBNL est un lieu d’hébergement ouvert à l’année, unique en son genre, qui accueille des touristes de tous âges, de partout dans le monde, mais également des travailleurs saisonniers et étudiants pour de plus longues périodes. Grâce à notre nouveau Bistro, nous sommes également un diffuseur artistique bien ancré dans sa communauté et un lieu de rassemblement pour les voyageurs autant que les résidents de notre région florissante et inspirante. Plusieurs spectacles et événements en tous genres y prennent place !