Emplois
Viens travailler avec la plus belle équipe du monde en plein cœur de Baie-Sain-Paul !
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Postes disponibles
Cuisinier/Cuisinière recherché
Description du poste
Le Bistro des Balcons est à la recherche d’un(e) cuisinièr(e) pour compléter son équipe ! Saisis la chance de parfaire ton expérience en cuisine au sein d’un projet stimulant avec des belles perspectives de développement personnelles et professionnelles.
Responsabilités
▶️ Assurer un service complet (de la mise en place à la fermeture de la cuisine) ;
▶️ Cuisiner et assembler les plats en respectant les normes de présentation ;
▶️ Assurer la qualité des plats en vérifiant les goûts avant et durant le service ;
▶️ Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
▶️ Maintenir un espace de travail propre et organisé. Respecter les protocoles de nettoyage et d’entretien entre chaque service ;
▶️ Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe ;
▶️ Assurer l’entretien des équipements de cuisine ;
▶️ Gérer adéquatement son temps afin de garantir l’efficacité du service ;
Horaire
🔶 Du 14 mars 2024 au 1er juin 2024 : 3 jours par semaine (jeudi, vendredi, samedi soir) de 16h30 à 23h ;
🔶 À partir de juin jusqu’à fin octobre : 4 jours par semaine (mercredi, jeudi, vendredi, samedi soir) de 16h30 à 23h ;
🔶 Et on recommence !
Compétences requises
▶️ Autonomie ;
▶️ Fiabilité ;
▶️ Communication ;
▶️ Formation en restauration ou en cuisine est un atout ;
À propos de l'Auberge
L’Auberge des Balcons est une auberge de jeunesse de 63 places située dans le complexe Maison Mère, ancien couvent des Petites-Franciscaines-de-Marie à Baie-Saint-Paul.
L’Auberge est un projet d’économie sociale administré par SHJBB inc., l’OBNL qui a opéré pendant 40 ans le Balcon Vert fermé en 2014. Elle a ouvert ses portes officiellement en juillet 2017, est un lieu d’hébergement ouvert à l’année, unique en son genre, qui accueille des touristes de tous âges, de partout dans le monde, mais également des travailleurs saisonniers et étudiants pour de plus longues périodes. Elle est également un diffuseur artistique de qualité et se veut un lieu de rassemblement pour les résidents de la région florissante.
À:
🌟 Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez le sens des responsabilités et souhaitez faire partie d’une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature!
Envoyez votre CV et lettre de motivation/présentation ici: coordo@aubergedesbalcons.com