Viens travailler avec la plus belle équipe du monde en plein cœur de Baie-Sain-Paul !
Consulte les offres d’emploi ci-dessous :

Postes disponibles

RESPONSABLE DE CUISINE

Description du poste

Le Bistro des Balcons est à la recherche d’un(e) responsable de cuisine pour compléter son équipe au Bistro ! Saisis la chance de parfaire ton expérience en cuisine au sein d’un projet stimulant avec des belles perspectives de développement personnelles et professionnelles.

Responsabilités

▶️ Mise en place d’un menu clé-en-main pour l’été et l’hiver, ou possibilité de développer de nouvelles recettes;

▶️ Possibilité de développer des menus spéciaux pour l’événementiel;

▶️ Assurer le suivi des stocks et du plan de préparation hebdomadaire;

▶️ En collaboration avec le gérant du bistro, assurer l’inventaire des produits et les commandes;

▶️ Gérer les horaires des membres de l’équipe de cuisine;

▶️ Assurer la conformité à la réglementation MAPAQ et aux procédures internes de la cuisine.

Conditions

🔶 Emploi permanent, à l’année

🔶 Salaire à discuter, pourboires partagés

🔶 Horaires flexibles, entre 20 et 40 heures par semaine, selon les tâches souhaitées

🔶 Environnement de travail flexible

🔶 Possibilité d’hébergement à discuter

 

Entrée en poste: dès que possible.

 

Compétences requises

▶️ Autonomie ;

▶️ Fiabilité ;

▶️ Communication ;

▶️ Formation en restauration ou en cuisine est un atout ;

 

À propos de l'Auberge

L’Auberge des Balcons est une auberge de jeunesse située dans le complexe Maison Mère, un ancien couvent des Petites-Franciscaines-de-Marie à Baie-Saint-Paul.

Notre OBNL est un lieu d’hébergement ouvert à l’année, unique en son genre, qui accueille des touristes de tous âges, de partout dans le monde, mais également des travailleurs saisonniers et étudiants pour de plus longues périodes. Grâce à notre nouveau Bistro, nous sommes également un diffuseur artistique bien ancré dans sa communauté et un lieu de rassemblement pour les voyageurs autant que les résidents de notre région florissante et inspirante. Plusieurs spectacles et événements en tous genres y prennent place !

À:

🌟 Si tu es motivé(e) par cette offre, que tu as le sens des responsabilités et que tu souhaites faire partie d’une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir ta candidature!

Envoie ton CV et lettre de présentation à Hélène : coordo@aubergedesbalcons.com